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4月4日の夕食

4月4日の料理民宿コッコの夕食は、


備瀬の海で採れた天然もずくの酢の物と、
mozuku0318.jpg


ニガナと島豆腐の和え物と、
nigana0312.jpg


ゴーヤーチャンプルーと、
goya0404.jpg


コッコ食堂のメニューでもあるコラーゲンたっぷりのあんかけがかかったオムレツ丼と、
omuretu0404.jpg
これは原発避難で旅行されているご家族のために作りました。
コッコのコラーゲンはあんかけにすると一番効果を発揮するので、体の内側から細胞を元気にしてくれます。


中味汁でした
nakami0404.jpg


この日は宿泊されている3才の男の子のお母さんが、ひろゆきと一緒に海洋博のアスレチックに遊びに連れて行って下さいました。

中国から一人旅のお姉さんや、この群馬県からの親子、ヘルパーに来ている茨城県からの親子がいて、和やかムードで楽しかったです
翌日バスに乗り遅れてしまった中国のお姉さんを群馬県からのお母さんが車で送って行って下さったりして(ありがとうございました!)なんだかほのぼのした2日間でした。
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